Castas: 60% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 10% Tinta Barroca

Notas de prova: Vinho de cor profunda, negra com belos violetas. Aromas balsâmicos e notas de frutos negros densos, bem conjugados com tabaco e baunilha resultantes do estágio em madeira. Na boca, revela-se denso, com taninos bem presentes e uma acidez refrescante. Um conjunto de sabores elegantes e densidade suave, terminando longo e persistente.

Sugestão: Caldeirada de borrego, cabrito assado no forno ou posta à mirandesa.